식후 1시간 혈당 급상승? 당뇨 정상수치 만드는 5가지 핵심 전략!

어느 날 문득 건강검진 결과를 받아 들고 깜짝 놀랐습니다. '식후 혈당 주의!' 빨간 글씨가 선명하게 박혀있더군요.마치 제 식습관을 비웃는 듯했습니다. 평소 단 음식을 즐겨 먹는 편은 아니었지만, 빵이나 면 종류는 꽤 좋아했거든요. 아마 저처럼 식후 혈당 때문에 고민이신 분들 많으실 거예요. 오늘은 저의 경험과 함께, 전문가들이 알려주는 당뇨 정상수치를 만드는 비법을 속 시원하게 알려드릴게요.왜 식후 1시간 혈당이 중요할까요?식후 혈당은 우리가 음식을 섭취한 후 혈액 속의 포도당 농도를 의미합니다. 건강한 사람이라면 혈당이 높아졌다가도 인슐린 작용으로 인해 정상 범위로 빠르게 돌아오죠. 하지만 인슐린 기능이 떨어지거나 저항성이 생기면 혈당이 쉽게 떨어지지 않고 높은 상태로 유지됩니다. 바로 이 지점이 당..